Pulpo al Pimentón con Sal (Cap 2) [29-09-2004]

EL MANJAR: PULPO AL PIMENTÓN CON SAL

Una vez recibidos del servicio postal todos los productos del capítulo anterior (bolígrafos y papel), nos toca informaros de los ingredientes y algún que otro aparejo (no menos importantes que los anteriores).

Capítulo II:

Ingredientes y aparejos.

Como todo buen enunciado comenzaremos exponiendo la hipótesis bajo la cual estaremos de este capítulo en adelante:

Hipótesis:
Sea el plato es para el que lo prepara tal que

“Nº de personas”=”Nº de platos pequeños”=1

Si resulta que estáis en otra de las premisas, y no sabéis que hacer en ese caso, podéis intentar resolver el problema vosotros mismos pensando durante unos minutos (no más de 1), si aún así no sois capaces de resolver el peliagudo enigma, podéis enviar vuestra duda a nuestra dirección de correo (quizás seamos capaces de resolverla), y si no tenéis Internet para enviar correos electrónicos, entonces realizáis la receta de nuestra hipótesis tantas veces como el “número de bocas a alimentar”. Si necesitaste llegar al final de este párrafo recomendamos introducir vitaminas de "mente cósmica" en un vaso de agua para su inmediata ingestión..

Una vez expuesto esto, comenzamos con los ingredientes por orden inverso de importancia:

1. Pulpo (Este lo consigues en cualquier pulpería, para saber lo bueno que es pregúntale a la pulpera “¿cuál es el más barato?”, el que te indique ésta será lo máximo para nuestras pretensiones culinarias).
2. Sal (se puede conseguir en cualquier playa fluvial, suele haber en los alrededores de éstas hipermercados donde se encuentra a muy buen precio).
3. Pimentón picante (en el bote que tengo yo pone “fabricado en Bueu”, supongo qué allí no deberíais tener problemas en conseguirlo).

Y los aparejos por orden natural de importancia:

1. Plato (en las despensas de las cocinas suele haber de estos recipiente, sino es así vete al bar de abajo que fijo que tienen un cenicero para dejarte).
2. Tenedor (buscar en el primer cajón del mueble de al lado de la terraza, si no está hay quizás en el segundo, y si no tienes cajones por esa zona pregúntale a tu madre).
3. Cuchara de medir (suelen estar cerca de los tenedores, si no los encuentras con estos, cómprate el “ChemiNova”, si no recuerdo mal en este había algo parecido a esto)
4. Paño (casi seguro que tendréis alguno en el cajón inferior al de los calcetines, preferiblemente cogerlo sin iniciales bordadas)
5. Radio AM-FM (en cualquier tienda de radios)

Algunos rancheros consideran los ingredientes como la parte fundamental de la comida, pero para nosotros no es así, lo más importante es el precio, así que gastaros lo mínimo que os podáis permitir.

Ahora ya podemos ir planteándonos adquirir los ingredientes y los aparejos hasta el siguiente capítulo. Un saludo desde el fondo de mi horno.

Pulpo al Pimentón con Sal (Cap 1) [24-09-2004]

EL MANJAR: PULPO AL PIMENTÓN CON SAL

Este plato es muy complicado, por lo que lo dividiremos en varios capítulos, así resultará menos pesada la receta. Se recomienda, copiarse el procedimiento en una hoja de color blanco (DIN A-4) con un bolígrafo Stanler de color Negro (o azul en su defecto), ambas cosas las podréis encontrar en cualquier papelería de Internet a muy buen precio (mirar en nuestros sponsors). Si no tienes Internet, quizás te lo puedes conseguir en tu pueblo.

Capítulo I:

Elección del recipiente.

A ésto le dedicaremos un capítulo entero y para no complicarlo, dejamos al gusto del lector la elección del dibujo y forma de los platos, a nosotros lo que nos interesa son las medidas por lo que sólo nos fijaremos en el número y en el diámetro de los platos.

Tenemos dos premisas diferentes para la elección del receptáculo:

• El plato es para el que lo prepara osease que estás totalmente solo y que por ahí te llaman antisocial (recomendamos que llames a alguien del que te gustaría obtener su amistad, pues con este plato te aseguramos que será tuya, si no tienes teléfono tendrás que aguantarte y seguir así toda tu vida).
  En este caso se recomienda 1 plato pequeño (entre unos 15 cm. a 18 cm. de diámetro) para la preparación del alimento.
  (1.1) “Número de personas”=“Número de platos pequeños”=1

• El plato es para varios comensales.

  En este caso tendremos 2 posibilidades que dependerán del nivel de confianza.

1. Si es elevada entonces tendremos como variable el diámetro del plato, con lo que conseguiremos con 1 solo plato, el servicio para muchos comensales, evitando el uso excesivo del lavaplatos. Tendremos una proporción directa entre el número de personas y el número de platos, como se ve en la Fórmula 2.1:
   
   (2.1) “Diámetro del plato”=“Número de personas” x “C.T.P.”
   
   “C.T.P.” es la Constante Típica del Plato, que vendrá determinada por el tipo y marca del plato, si no aparece en la parte trasera del plato consúltese con el fabricante.

2. Si el nivel de confianza es bajo tendremos directamente que el número de platos es igual que el número de personas. (Fórmula 2.2)
   
   (2.2) “Número de platos pequeños”=“Número de personas”
   
   Se puede ver que la primera premisa es un caso particular de este caso, en el que el número de personas sería igual a 1. En caso de no saber matemáticas, en lugar de usar las formulas 2.1 y 2.2 se puede hacer a ojo, que siempre suele funcionar.
   
   NOTA: Para los escrupulosos (persona que padece aprensión, asco hacia alguna cosa, especialmente alimentos) ir directamente a la formula 2.2.

Ya sabéis, ir comprando vuestros platos, que en el próximo capítulo dejaré los ingredientes, un saludo del cocinero de la corte.

Edición de fotos: POP ART

Hoy me ha dado por rectificar una fotaca, de esas tan elegantes, y quitarle todo el glamour, dejándola con uno de los estilos más horteras, el mítico POP ART de Lichtenstein.

Para hacer el rectificado seguí los siguientes pasos:

1. Escogí la foto adecuada para modificar;
2. busqué por un manual en Internet (www.melissaclifton.com/tutorial-popart.html);
3. me hice un curso completo de "TELL ME MORE" de inglés;
4. hice los exámenes correspondientes en la Escuela Oficial de Idiomas;
5. los suspendí, y decidí seguir el English manual igualmente

Siguiendo las indicaciones conseguí un montaje tan colorido como este:

Señorita pensado en un idioma ininteligible.

Pues eso, si queréis aprender inglés hacer los pasos 3 y 4. El resto no creo que valga la pena.

Saludos de un artista conceptual.

¿Cómo ser un gran artista del comic? [27-10-2004]

Curso básico de "¿Cómo ser un gran artista del comic?"

En esta sección nos preguntamos como podemos ser un gran artista, y como es una pregunta, pues lo dejamos ahí, en el aire, y el que sepa la respuesta, que nos lo comente, que no nos importa un comino, pero quizás a alguien le haga ilusión.

Para dejar una experiencia verídica, voy a comentar lo que un conocido mío me dijo una vez sobre su método según el infalible para hacer un tebeo:

- Lo mejor para hacer un comic es coger un de papel cuadriculado, y en el hacer unos cuadrados de tamaño suficiente para que nos entre un dibujo dentro, o que por lo menos se pueda saber lo que hay en el interior.

Yo le comenté todo intrigado como podía hacer una hoja de ese estilo. El amigo abrió su mochila (modelo coche de Fernando Alonso), y sacó su libreta de la cual arrancó una hoja de doble línea, y dijo:

- Mira, te dejo está hoja, vas a la papelería y te compras una escuadra, un cartabón y un rotulador de punta R (Regulera). Una vez los tengas en tu poder ya te enseño yo como hacer la cuadricula.

Fui a la papelería y me compré lo que me dijo y lo otro (un paquete de folios cuadriculados). A la salida le di todo y tras montarse un cristo de cuadricula en su hoja de doble línea me dijo el secreto de ser un maestro en lo de los comics:

- Para ser un gran tebeista, tienes que pintar en la hoja cuadriculada algo muy bueno y que tenga un guión de la leche. Si eres capaz de hacerlo solo tendrás que venderlo por ahí para sacar beneficio, y si no eres capaz de que te paguen por él, cuélgalo en una pagina WEB, en una de esas de subastas, que ahí es donde los que entienden de arte se encuentran.

Le di al amigo un vaso de leche con galletas, antes de despedirme de él. Este cuando se despidió me dio su gran comic, considerado por el retaco como su primera obra maestra,

- Toma esta hoja de papel con un comic mío impreso en él, con está hoja de papel y un poco de trabajo duro podrás algún día a pintar tan bien como yo. Bueno, adiós y que che medre.

Yo me despedí de igual forma.

Aquí os dejo la hoja de papel que me entregó, para ver si alguien lo entiende.

Casco en la Tierra EPISODIO 1

(Llegada de un marciano)

Según creo es la historia de un marciano al que llaman Casco, o algo parecido, que se exilia voluntariamente de su planeta, para venir al planeta tierra.

No soy un entendido en esto de ser un artista del comic, pero si lo fuese y me diera por emitir un juicio de valor, supongo que juzgaría esta hoja es la leche sin marco.

A mi entender, creo que actué sabiamente, metiéndolo en mi baúl de los papeles para reciclar después de sacarle la foto de rigor.

Un saludo de un pistacho en el estomago.

The Killer : el mejor cine cantonés [04-10-2004]

The Killer (Die Xue shuang xiong, 1989) es un drama de acción, donde el famoso actor asiático Chow Yun Fat interpreta a Mickie Mouse, un hombre muy serio y elegante que lleva la mala vida de asesino. Mickie goza de muy buena reputación en el mundillo, debido a esto le llueven los contratos para ir a hacer sus exhibiciones de tasca en tasca.

El caso es que en uno de sus trabajillos, en pleno tiroteo, a la cantante ciega del bar se le da por darse un paseíllo por el campo de batalla. Este acto sólo se puede explicar con que a ella le gustaron mucho las tracas de Valencia, razón, que cualquier verdadero fan comprendería, lleva a la amante de los petardos a meterse en pleno berenjenal. Como ella es muy guapa y a Mickie le va el rollo de socorrer a seres indefensos, además de sentirse algo culpable tras haberle pegado un pipetazo en toda la cara, decide ayudarla vendándole amablemente la cara con una bufanda.

Pasado un tiempo, ella sale del hospital y decide seguir con su vida de Pop Star. Mickie, tras consultarlo mucho con Dios en la iglesia, llega a la conclusión de que lo más sensato es seguir tirándole los tejos a la ciega.

Como todo héroe, Mickie también tiene su archienemigo. En este caso se trata de Dumbo, un policía obsesionado con detener al bueno de Mickie. Dumbo es un poli muy legal que en los ratos libres se dedica a perseguir traficantes de armas.

Tras un accidentado tiroteo en un tranvía, el jefe de Dumbo le echa una bronca de excándalo, pero aún así este le otorga a Dumbo la misión de proteger a un funcionario en las fiestas del Dragón. Este funcionario "trabaja" en la cafetería, por lo que un grupo de ciudadanos decide montarse una cooperativa. Con el dinerillo juntado contratan al gran Mickie para que se liquide al funcionario.

Dumbo y Mickie estarán dándose de caña buena parte de la película. Digamos, de un modo elegante, que la película transcurre lentamente, salpicada de bella violencia, hacia un imposible final lleno de acción como nunca se ha visto en una película de videoclub.

En definitiva, una de las obras maestras del director chino John Woo, con todas sus señas de identidad, palomitas y demás enseres. Recomendable ver la película con un buen bocata de pan palles.

Desde una gran película, se despide Gerenge.

Mar Adentro (vista de forma lúcida) [21-09-2004]

La película va de un galán, Ramón, al que se le ocurre la manera de convertirse en el centro de atención de todos sus colegas. Este decide hacer creer a sus amigos que ha tragado tanta agua en la piscina que solo es capaz de mover la cabeza.

La vida a la bartola que se pega el Ramón provoca en sus colegas diferentes formas de actuar:

• Los que le creen fielmente y le hacen caso en todo,
• los que creen que es un cachondo y le siguen la corriente para echarse unas risas a su costa,
• las admiradoras que intentan desenmascararlo poniendo a Ramón como una moto,
• y los que pasan de todo.

La originalidad de esta comedia esta en como soporta cada uno de los colegas las distintas perrerías que Ramón le hace pasar

Se ven en la película las influencias que tuvo el director Alejando Amenabar tanto de series de actualidad como el “Equipo A” y de “Melrouse Place”, gran serie de principios de los noventa, sabiendo conjugar lo mejor del siglo pasado y del presente.

Una gran película, que gustará a niños y no tan niños.

Sección de Retrospecter

Como hay muchas ganas de ser un tipo creativo, he decidido dedicar mi tiempo a la bendita innovación. Así, de esta forma, mezclando anteriores publicaciones de La Resistance (con su característico tono azulado) con una fecha inscrita entre corchetes, a la vera del título original, obtendría la posibilidad de introducir publicaciones totalmente nuevas.

Además, para ir más allá en el proceso creativo, estas publicaciones tendrán las etiquetas "Retrospecter" y "La Resistance".

Un saludo de I+D+i+CopyPaste